Responsable du développement commercial
Emploi
Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
L'AFSAME recrute un Responsable Développement Restauration et Commerces (H/F) pour compléter son équipe de la Résidence Sociale à Gray (70). Lieu : Gray (70) Contrat : CDI - Cadre Disponibilité : de suite Rémunération : selon la Convention Collective Nationale HLA Avantages : Restauration sur place en avantage en nature, véhicule VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ : Accompagnement des équipes de Cuisine Centrale (AFSAME) et satellite (HANDY'up :Estredia et Vitalrest) : 1) Encadrement - Organisation et management d'une équipe (diet/tech/qual/etc.) - Réflexion sur la stratégie alimentaire du pole alimentation - Travail en lien avec les missions portées par le pôle alimentation - Gestion et participation à l'animation du réseau des cuisines et aux événements liés. - Appui à l'organisation/optimisation 2) Développement - Suivi commercial quotidien, lien avec les clients de la cuisine centrale. - Développement de la gamme menu pour répondre aux spécifications clients - Veille à l'amélioration continue de l'offre et de la prestation restauration - Contribution à la rédaction et la gestion de marchés (Appels d'offres, avenants, conventions). - Développement d'une activité Traiteur/Snacking[...]
